Popular Link

Resep cara membuat mie ayam bangka special


Resep mie ayam bangka - Berikut ini adalah sebuah resep kreasi mie ayam bangka special yang bisa anda praktekkan dengan mudah untuk menambah menu makanan tradisional dan special special di meja makan anda.


resep mie ayam bangka

Resep mie ayam bangka special

Bahan :
  • Mie telur basah,1 kilogram (yang sudah siap pakai)
  • sawi hijau, 150gram (dipotong ukuran 3cm, lalu rebus sebentar)
  • toge, 150gram (cuci dan bersihkan)

Bahan Ayam Tumis :
  • daging ayam, 250gram (dipotong kecil-kecil)
  • 1/2 sndok th minyak wijen
  • 2 butir bawang putih, (dicincang halus)
  • 2 sndok mkn kecap asin
  • 1 sndok mkn kecap manis
  • 2 sndok mkn saus tiram
  • 2 sndok mkn minyak sayur
  • 1 sendok th garam
  • 1/2 sendok th merica bubuk 
  • Air 150ml

Pelengkap :
  • kaldu ayam sudah masak secukupnya
  • daun bawang, iris halus
  • bawang merah,, digoreng

Cara Membuat Mie Ayam Bangka :
  1. Pertama-tama, masak air sampai mendidih lalu masukan mie hingga mengapung, angkat dan sisihkan.
  2. Masukan sedikit minyak sayur atau minyak ayam beserta kecap asin dalam mangkuk. 
  3. Masukan mie, aduk hingga rata.
  4. Panaskan minyak. kemudian tumis bawang putih sampai harum.
  5. Tambahkan ayam, aduk ayam sampai kaku. dan warnanya berubah.
  6. Masukan bumbu-bumbu dan air secukupnya. Aduk dan masak hingga matang dan mie agak kering. Kemudian angkat.
  7. Beri taburan tauge, sawi, dan ayam yang ditumis tumis lalu taburi bawang merah goreng dan irisan daun bawang.
  8. Mie Ayam Bangka Spesial siap disajikan selagi hangat bersama kaldu ayam.

Demikian resep masakan tradisional indonesia kali ini, untuk resep lainnya bisa anda lihat pada list resep dibawah.